Elaboración de nuestros productosElaboramos nuestros productos de manera totalmente artesanal. Curamos los jamones sin otro arte que el de abrir y cerrar ventanas. Sin sistemas de frío añadido, sin secaderos artificiales. Y fabricamos nuestros embutidos sin añadir agentes químicos tales como lactosa, o jarabe de maiz, etc. que son habituales en la industria cárnica, y de los cuales nosotros prescindimos. Desterrando por completo aquellos elementos que vinieron de la mano del progreso, pero que desvirtuan por completo el sentido, el alma, y por supuesto el sabor del producto. Como receta utilizamos tres ingredientes básicos: tiempo, amor y tradición.
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Jamones ibéricos de bellota Guijuelo |
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Jamones ibéricos de bellota y de Guijuelo |
 Preguntas Frecuentes
Todas las preguntas que la mayoría de la gente se hace, entorno al mundo del jamón, su materia prima, su elaboración, o su conservación. Para saber más sobre criterios de calidad, y consumo. Así como conocer algunas otras curiosidades
Jamón serrano y embuitidos |
 ¿Cómo comprar aquí?¿Tienes alguna duda sobre cómo comprar en nuestra web? El proceso de compra en docearrobas paso a paso. Te explicamos detalladamente como realizar tu compra online.
Jamón serrano y Embutidos |
Elaboramos nuestros productos de manera totalmente artesanal. Sin otro arte que el de abrir y cerrar ventanas. Sin sistemas de frío añadido, sin secaderos artificiales. Sin añadir agentes químicos innecesarios. ¿Quieres saber cómo elaboramos nuestros productos paso a paso?
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