JAMONES DE GUIJUELO E IBERICOS DE BELLOTA

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Jamones Ecologicos de Guijuelo

Elaboración de nuestros productos

Elaboramos nuestros productos de manera totalmente artesanal. Curamos los jamones sin otro arte que el de abrir y cerrar ventanas. Sin sistemas de frío añadido, sin secaderos artificiales. Y fabricamos nuestros embutidos sin añadir agentes químicos tales como lactosa, o jarabe de maiz, etc. que son habituales en la industria cárnica, y de los cuales nosotros prescindimos. Desterrando por completo aquellos elementos que vinieron de la mano del progreso, pero que desvirtuan por completo el sentido, el alma, y por supuesto el sabor del producto. Como receta utilizamos tres ingredientes básicos: tiempo, amor y tradición. 
¿Quieres saber cómo elaboramos nuestros productos paso a paso?

banner_Publicidad_artesanal2_verysmall.JPGElaboramos nuestros productos de manera totalmente artesanal. Sin otro arte que el de abrir y cerrar ventanas. Sin sistemas de frío añadido, sin secaderos artificiales. Sin añadir agentes químicos innecesarios. ¿Quieres saber cómo elaboramos nuestros productos paso a paso?

Jamones ibéricos de bellota Guijuelo

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Jamones ibéricos de bellota y de Guijuelo

Preguntas Frecuentes

Preguntas Frecuentes

Todas las preguntas que la mayoría de la gente se hace, entorno al mundo del jamón, su materia prima, su elaboración, o su conservación. Para saber más sobre criterios de calidad, y consumo. Así como conocer algunas otras curiosidades

Jamón serrano y embuitidos

¿Cómo comprar aquí?

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Jamón serrano y Embutidos